种草养鱼技术

利用鱼池的坡埂、塘边隙地适当套种优质饲草喂鱼，周期短、效果好，是降低养鱼成本、提高养鱼效益的有效途径之一，适合在山区县大力推广。

1　池塘清整

1．1池塘条件　设置在进、排水方便的地域，周围无高大建筑和树木，每个塘口面积为0.3～10hm2，水深1.5～2.5m，池底平坦，池埂坚实不漏水。

1．2池塘清理　首先要清除池底过多的淤泥，使池底淤泥厚度保持在15～20cm即可。其次池埂要检修加固，防止漏水和鱼类逃逸。然后进行干法清塘或带水清塘消毒。干法清塘：池塘留水10cm，用生石灰900～1125kg／hm2对水化浆全池泼洒；带水清塘：池塘水深1m，用生石灰1800～2250kg／hm2化水全池泼洒。生石灰清塘既能杀死野生杂鱼、病菌和敌害生物，又具有施肥作用，还能起到增加池水钙的含量、改善水质、改良土质、疏松淤泥等作用。待池水的药物毒性消失后再注水放鱼。

2　水草种植

2．1种植选择适口性好、鱼类喜食的、生长期长、耐刈割、产量高的牧草品种。如安徽广德地区可选择黑麦草和苏丹草交叉种植。黑麦草于8月下旬至9上旬播种，采用撒播或条播，用种量22.5～30kg／hm2；第2年气温逐渐升高到鱼类开始摄食时，牧草长势旺盛即可收割投喂，可连续收割3次。到了4月，黑麦草成熟后将土壤耕翻再种植苏丹草，用种量30～45kg／hm2。另外还可套种鹅菜，以确保每天有鲜草喂鱼。鹅菜一般每年4月份种植，5～10月份刈割利用，一年可刈割6～8次，是培育夏花草鱼的理想饲料。

一般鱼塘面积与种草面积的比例为3:1，如单纯靠种植青饲料养鱼需多配备些；如能采集部分天然青饲料(如水草、旱草等)并与种植青饲料相结合，饲料种植面积可少些。

2．2施肥在两季种草前应对土壤施肥，每收割1次后要对牧草追施1次无机肥料，以促进牧草快速生长，并使叶片茂嫩，营养丰富，利于草鱼摄食后的消化与吸收，从而促进草鱼生长。中等肥力的土壤，种植苏丹草以施氮肥375～450kg／hm2为宜；黑麦草以施氮肥300～375kg／hm2为宜；每次收割后可施氮肥75kg／hm2左右，或施一定量的人畜粪。田间管理主要是松土除草、久旱浇水，保证全苗，平时要搞好田间水系。

2．3收割　收割时期及次数直接影响鲜草品质和产量。收割过早，虽品质好，但产量低；过迟，产量高，但品质差。所以-掌握适宜收割时期及次数十分重要。黑麦草一般可割3～4次，4月上、中旬开始刈割；苏丹草在6月下旬至7月上旬开始刈割，一般可割4～5次。

对准备留种的地块，一般刈割鲜草1～2次后就不再刈割。让其抽薹、开花、孕穗，待主茎杆上的种子成熟后即可割穗，做到随熟随收，防止和减少种子脱落。收到的种子及时晒干，脱粒保存。

3　鱼种放养

3．1合理搭配混养鱼种为发挥食草性草鱼混养滤食性鲢、鳙鱼和杂食性鲤、鲫等食物链作用，主养草食鱼的池塘应合理搭配其他品种，如鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鲤鱼、青鱼等，具体比例可因地制宜。通过科学搭配品种能够直接用青饲料喂养草食性鱼类，残剩碎屑及腐殖质供杂食性鱼类摄食，这些鱼类的粪便肥水，繁殖了浮游生物，又为滤食性鱼类提供了天然饵料，形成了互补共生的食物链，保持了水体中的生态平衡，增加了鱼的产量。

3．2放养自育鱼种规格为14～20尾／kg鲫鱼鱼种放养密度为27000g／hm2；规格为0.3～0.5kg／尾鲢、鳙鱼鱼种按3:1投放，放养密度为6000g／hm2；规格为0.4～0.6kg／尾的草鱼鱼种放养密度为1500g／hm2。鱼种在放养前用4％食盐水溶液浸洗消毒，且鱼种入塘前要试水。

4　养殖管理

4．1水质调控　放养初期气温较低，为防止鱼种被冻死，池塘水位应保持在1.5～1.8m；夏季高温季节，池塘保持最高水位。日常生产中要始终保持水质清新，控制水体透明度在30～40c珈。池塘要配备水泵，4～9月每隔20d左右换水1次，每次换水20～30cm。每隔25d左右用生石灰225～300kg／hm2化浆趁热全池泼洒1次，既能起到消毒水体的作用，又可使池水呈微碱性，pH值在7.5～8.5；也可以用漂白粉1g/m2全池泼洒，可保持池水溶解氧含量在5mg／L以上。

由于池塘放养草鱼密度较大，青饲料投喂量大，草鱼排泄量大，容易引起水色恶化。一定要设置增氧机，且增氧机做到“三开、两不开”。即：晴天中午开，浮头及时开，连绵阴雨天气半夜开(阴天清晨开)；晴天傍晚不开，阴天白天不开，高温季节的中午坚持开机2～3h。

4．2饲料投喂　青饲料，饲喂时一定要新鲜，不投老化的茎叶和变质的陈草，在4～9月鱼类旺长期，日投草量应占草鱼实际总重量的30％～50％。在早春、晚秋季节，要按鱼体总重量的1％～3％投喂菜饼、糠饼、麦芽等精料，以保证增重保膘。在距离自动投饵机20m以外的地方设置投草框，一是防止青饲料被风吹满塘，引起腐烂而败坏水质；二是充分利用青饲料，防止浪费；三是便于及时捞取剩饵残渣。青饲料投喂量以草鱼每天有少许残剩为好。

4．3病害防治　注重以“预防为主、防治结合”的原则，做到“无病早防、有病早治”，除清塘、鱼种浸洗消毒、水体消毒外，还应定期进行药物预防。可定期在食场周围用漂白粉等药物挂篓、挂袋预防鱼病。高产草鱼塘在生长盛期每5～7d要加水1次，每次加水深20～30cm。若透明度低于30cm，说明水质过肥，应及时注水换水。4～9月份为草鱼病害频发期，每月全池至少泼洒1次生石灰，用量为50g／m3。出现疾病应对症下药。

4．4及时起捕　由于草鱼和鲢、鳙鱼耐氧能力低，特别是高温季节，如不及时捕捞上市则极易引起缺氧、浮头、泛塘。一旦市场上有价格、销路好，就应及时将能达到上市规格的草鱼和鲢、鳙鱼捕捞上市，一方面可以回笼投资，另一方面可降低池塘的载鱼量，有利于小规格草鱼及其他鱼类生长。